Для списания ТМЦ необходимо проверить: 1) документ - требование-накладная - кто расписывался в получении ТМЦ; 2) должен быть опеределен срок для ТМЦ, являющихся на самом деле основными средствами стоимостью менее 20000 рублей; 3) списаие ТМЦ должно оформляться актом, который подписывает комиссия. Документы ПБУ 6/01, ПБУ 5/01, Методические указания по учету МПЗ № 119н - все документы по бухгалтерскому учету. И сама операция по списанию - отражается или в бухгалтерском учете, или в оперативном (управленческом учете). Учите бухгалтерский учет.