Опубликовано 14 ноября, 200817 г осталось найти живодера, который крысок будет обшмаливать, потрошить,расчленять и готовить. Рецепты можно содрать с приготовления кур. Например на соли. готовить будем прямо целиком, распиарим как средство от раннего облысения у мужчин и антижировое средство для женщин
Опубликовано 14 ноября, 200817 г готовить будем прямо целиком, распиарим как средство от раннего облысения у мужчин и антижировое средство для женщин нет в любом случае нужно будет кишки вытащить, и желчный пузырь, потому как весь вкус испортит. Для особо ценных клиентов можно подавать внутренности запеченные в горшочке, а крыску на подносе с яблоком в зубах, что бы не обстригать ей когти, их можно накрасить ярким лаком. Хвост в красивый бант завязать. И все это блюдо(ударение на первом слоге) обложить зеленью. А как особую пикантность можно добавить небольшую деталь - приготовление блюда на глазах у клиента.
Опубликовано 14 ноября, 200817 г осталось найти живодера, который крысок будет обшмаливать, потрошить,расчленять и готовить. Рецепты можно содрать с приготовления кур. Например на соли. можно обдирать а не опаливать. Далее готовить по рецептуре как кролика скорее чем как курицу. Можно натереть специями и солью и на решетку или на шампурах на гриле. Можно запечь в духовке под майонезом или сметаной. Имбирь, шафран, перчик красный и никто вообще не поймет - это сортовая крыска или некрупный кролег :smile12: Можно мелкими кусочками в карамели жарить с гвоздикой например. Живодера найти... а вот на растерзание собакам отдать так не жалко! :smile6: Так хоть польза :-) Да здравствует человек, который звучит гордо - царь зверей и вершина пищевой цепочки! Изменено 14 ноября, 200817 г пользователем Оззи
Опубликовано 14 ноября, 200817 г А еще дикообразы очень вкусные :smile4:, вроде грызун-грызуном, а мясо потрясающее. Но их в красную книгу занесли и в Москве днем с огнем не сыщешь :smile2: .
Опубликовано 14 ноября, 200817 г А еще дикообразы очень вкусные :smile4:, вроде грызун-грызуном, а мясо потрясающее. Но их в красную книгу занесли и в Москве днем с огнем не сыщешь :smile2: . Мне настоятельно рекомендовали бобра, тушеного в горшке (Литва). И нутрий хвалили. Бобров кстати засилье ужасное, например в Белоруссии. И в Подмосковье тоже как я слышал.
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь